“在疫情形势下，我们借助青岛日本“国际客厅”的平台，与来自中国同行业的嘉宾一起，以酒会友，让年轻一代们在青岛真切体验到日本酒的风味，让远在日本的同胞们通过直播体验到青岛本地酒的魅力，增进双方对彼此文化的了解，这是我们举办这次活动的主要目的。”

品酒会邀请著名网红博主MAKI担纲直播主持，带大家“云品酒”。直播依次为大家介绍产自青岛本土的葡萄酒、黄酒和日本知名度极高的清酒、烧酒等不同酿造工艺的佐餐酒。

01 | 酒与西餐

在侍酒师为大家推荐的适宜西餐饮用的酒中，来自青岛赤霞珠和产自山口县的獭祭颇有渊源。1979年，青岛市与日本山口县的下关市结为友好城市，40年来，两地文化和经贸交流日益增强。

王莉主任和贵岛公使一致认为：山口县和青岛一样，拥有迷人的海岸线和丰富的本地海鲜品种。因此，产自两地的獭祭和赤霞珠都很适合用海鲜做成的西餐。

02 | 酒与中餐

中餐环节，青岛本土品牌即墨老酒受到格外关注。“老酒”融合了日本酒的酿造工艺，配上传统鲁菜，在凛冽的冬日，温热入口，别有一番风味。

03 | 酒与和食

本次品酒会选取日式餐饮中的“会席料理”为品酒配菜。来自青岛本地的66°白酒及白葡萄酒，来自日本熊本县的“七歩蛇”成为日式料理的“灵魂伴侣”，让线上线下的中日两国观众对彼此文化的了解进一步加深。

虽然新冠疫情在全球带来的影响尚未完全消除，但青岛与日本的贸易往来从未间断，嘉宾们在青岛日本“国际客厅”品尝到的日本酒都是在青岛地区可以买到的开架商品。自2019年8月揭牌以来，青岛自贸片充分发挥对日得天独厚的合作优势，推进区域合作交流便利化，探索中日国际合作的新路径、新模式、新机制。今年8月30日，中日韩消费专区电商体验中心正式启用，消费者可以享受单笔不超过5000元、全年不超过26000元的免关税跨境电商红利。位于中德生态园的日韩服贸港将于年内建成20万平方米商业载体，已与无印良品等60多家日韩企业达成合作意向。未来，园区将成为认识、体验日韩产品和服务的新窗口。

青岛日本“国际客厅”代表在沙龙做主题推介